沂蒙煎饼

简介

煎饼,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。《沂蒙》、《沂蒙六姐妹》《南下》、《红日》、《英雄孟良崮》等影视剧中,于宝珍等“沂蒙红嫂”为前线部队战士烙煎饼充军粮的场景,让全国各地的人们认识了沂蒙煎饼。在《舌尖上的中国》中也有介绍,是难得一款包容性极强的美食,煎饼会根据你卷的食材不同,而呈现不同的口感,营养丰富,松酥柔软,便于存放,易于携带是它的特点,沂蒙煎饼以老式手工纯粮著称。

  • 美食类型:独特风味

  • 美食推荐:临沂沂蒙六姐妹煎饼公司、孟良崮煎饼公司

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